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Gourmet Tours

Gourmet Tours

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on 09/07/2015

Cuisine arménienne, comme l'un des plus anciens au monde, unique et insolite. Cuisine traditionnelle arménienne sont des plats préparés sur la base de produits locaux, préparés à l'aide de diverses épices, des fruits, des herbes de montagne et très souvent ils ont une origine festive et rituelle. Quelle que soit la visite, vous choisissez de notre liste, déjeuners seront organisés de telle sorte que dans une région d'entre vous ont eu l'occasion de déguster des plats typiques de cette région particulière. Donc, vous essayez plats de différentes régions de l'Arménie, sans exception, venez goûter tous les gourmets. Nous avons aussi des forfaits conçus spécifiquement pour se familiariser avec les particularités de la cuisine arménienne et du vin. Dans le cadre de ces visites, vous aurez l'occasion dans les meilleurs restaurants et les maisons d'essayer des plats traditionnels arméniens comme barbecue, une variété de dolma (chou ou feuilles de vigne farcies avec du boeuf ou des haricots), khashlama (soupe, généralement du boeuf ou de l'agneau), les poissons locaux kyufta de produits (boulettes de viande de bœuf ou d'agneau), Harissa (plat de poulet et de céréales), tanapur (soupe de matsun et les céréales), hachage (soupe de porc), et goûter le fameux cognac arménien, vins uniques, et chaque région viticole une variété de vodkas de fruits. Chaque client, qui a visité l'Arménie au moins une fois connaît le goût de la nourriture locale, indiquant soleil merveilleux, terres fertiles et l'eau en Arménie, ainsi que respect de l'environnement.

Jour 1: Il est nécessaire de commencer une journée bien remplie avec un copieux petit déjeuner, par exemple, beignet de Grand Candy, que d'Erevan appelle "PONCHIKANOTS" (str. Mashtots 54). Grand-Candy - un intérêt privé: la société est devenue célèbre pour son chocolat (ils sont arrivés jusque dans les Guinness World Records, après avoir préparé la plus grande barre de chocolat dans le monde!), Café et crème glacée. Les touristes à un café presque jamais arrive, mais locale ne peuvent pas résister à la tentation de courir sur des beignets à la crème et les boire du chocolat chaud ou froid. Surtout depuis que le prix du "goût de l'enfance" seulement 100 drams. En sortant du Grand Candy, ne pas oublier d'acheter des souvenirs de sweet home: fruits dans le chocolat, loukoums aromatisés avec des noix et des bonbons roses, café. Reposer à l'hôtel. Vous pourrez profiter de la promenade du soir à Erevan. Mon favori parmi les habitants et les touristes Erevan itinéraire commence à partir de la Place de la Liberté, aussi connu comme le quartier de l'Opéra et de la proximité de Swan Lake (en fait, il ya un petit étang dans lequel seulement quelques cygnes). Les soirs d'été, ce lieu se transforme en une salle de cinéma en plein air, et les jeunes se blottit sur une pelouse et des bancs autour de l'étang, traitement de différents types de crème glacée arménien. Puis flânez dans l'avenue du Nord, qui a construit il ya quelques années - est la partie la plus en vogue de la ville avec boutiques de luxe, des cafés avec belle terrasse d'été et musiciens de rue qui ont déjà devenu un point de repère local. Après une courte promenade, il est temps pour le dîner. Généralement, en Arménie le culte de la nourriture, de sorte que le nombre de cafés, restaurants et fast-food alors le nombre augmente chaque année. Pour essayer la délicieuse viande ou de poisson, il est inutile de chercher restaurant national - le secret du succès de la cuisine arménienne en ingrédients naturels et extrêmement frais. En Arménie, en particulièrement savoureux préparé comme la cuisine arménienne et géorgienne. Le dernier est particulièrement populaire - de prendre le temps d'aller à la célèbre "taverne" dans la rue principale Toumanian. En plus de la viande de khinkali traditionnelle ici, il est d'essayer bouillis et frits avec du fromage et khachapuri Adjarie khinkali. Cependant, étant arrivés à Erevan, les premiers voyageurs chose à la recherche d'un délicieux barbecue. Demandez adresses inutile locale: chaque catégorique arménienne que lui, son frère et son père cuire la viande la plus délicieuse dans le monde. Peut-être l'un des meilleurs de la cuisine nationale dans la ville - Restaurant Dolmama, le restaurant le plus cher à Erevan (Pouchkine str, 10.). Khashlama local (viande bouillie), dolma (hachée dans des feuilles de vigne) et tzhvzhikom (foie frit avec des légumes) admirait, tels que Charles Aznavour et Hillary Clinton. Après le dîner, le moment le plus extraordinaire de continuer votre promenade du soir et à pied de la Place de la République. Chaque nuit, les touristes et les résidents de Erevan y admirer le chant des fontaines.

Jour 2: Départ de Erevan. Visitez Garni temple païen (I s.) - Un monument unique de l'architecture ancienne en Arménie, le temple païen du Dieu Soleil ('66), les restes d'autres IX siècles installations... Si un air pur de la montagne a ouvert votre appétit, le déjeuner si vous le souhaitez, vous pouvez vous arranger pour regarder autour du restaurant Garni "Sergei." Il est situé à quelques mètres de l'entrée du complexe de Garni et les citoyens peut être rompu ici au milieu de la journée pour kebab entreprise. Récemment  tout difficile d'obtenir  à Sergei, après une visite en Arménie a dîné ici Kim Kardashian et Kanye West. Ici vous pouvez gouter abricot vin et mûrier vodka et ghats (confiserie nationale arménienne avec des noix). Visite Gegardavank ("lance Monastère", fondée au IV siècle avant JC, Le complexe architectural a été construit au XIIIe siècle Gegard - la Bible lance, qui, selon la tradition, l'apôtre Fadey aporte dans en Arménie. Ayrivank est associée à une partie du complexe de la grotte (site patrimoine mondial de l'UNESCO). Restez dans la station balnéaire de Tsakhkadzor (Gorge de fleurs). Nuit à Tsakhkadzor.

Jour 3 Visite de la ville Kecharis ensemble du monastère XI-XIII siècles. Tours dans la péninsule de Sevan Akhtamar. Visiter Sevan. Un dîner unique sur la rive du lac Sevan (barbecue: Sevan corégone, la truite, brochettes Sevan écrevisses). Reste, bain / si vous souhaitez / .Tur dans la station balnéaire de Dilijan (arménienne Suisse). Nuit à Dilijan.

Jour 4 Visite Monastere complexes de Haghartsin (X-XIII siècle) et de Goshavank (XII-XIII siècle). Visite au lac Parz. Déjeuner et repos sur la rive du lac. Cuire pita. Brochettes de poulet, d'agneau ou de bœuf, légumes brochettes kebab. Pour arroser tous les laitière traditionnelle nécessaire boire Thane. Nuit à Dilijan.

Jour 5: Excursion à Alaverdi, visitez Monasteres complexes de Haghpat (XII-XIII siècle) et de Sanahin (XII-XIII siècle). Dîner et nuit à Erevan. Dégustation des soupes, des salades, des desserts anciennes recettes arméniennes. Retour à Erévan. Nuit à Erevan.

Jour 6 Journée libre. Visitez Vernissage. Achat de souvenirs. Vous pouvez vous arrêter pour une tasse de café à tout café. Par ailleurs, le café ici - un rituel qu'il a du temps à toute heure du jour ou de la nuit. Arméniens ne reconnaissent pas la latte et cappuccino populaire, et ne boire que du café fraîchement moulu à Turku. Vous pourrez dîner dans l'un des restaurants au pied d'une "cascade". Par exemple, dans votre café préféré des jeunes avancée Charles (str. Tamanyan, 3/40), où, dans la soirée de la musique live. En général, la musique, surtout le jazz, l'attitude des Arméniens est très anxieux. La ville a plusieurs excellents clubs de jazz, le plus populaire de ce qui Malhas Jazz Club (Pushkin st, 52/1.) - Voici la balle a statué le célèbre jazzman arménien Levon Malkhasyan.

Jour 7 Départ pour Etchmiadzine le centre spirituel de l'Eglise apostolique arménienne et la résidence du Catholicos de tous les Arméniens. Patrimoine mondial de l'UNESCO). Hripsime et les églises Gayane. Déjeuner dans un restaurant local. Goutez kyufta Etchmiadzine. Une visite aux ruines de Zvartnots - les plus grands temples de l'architecture médiévale arménienne au début et un site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Retour à Erévan et visite de l'usine de cognac Ararat et Noah sur une visite et dégustation. Reposer à l'hôtel. Transfert à l'aéroport.